台灣 滷肉燥

滷肉飯、肉燥飯，兩者看似一樣🧐其實用料及調味上是有分別。肉燥飯的肉燥是用免治豬肉、豉油和乾葱，下鍋爆炒、收汁而成；滷肉飯的滷肉是用五花腩、豉油和乾葱再加水進去滷製，兩者的炮製過程不同，因此口感上亦不一樣。

今次靚太就推介呢隻《香菇滷肉燥》俾大家撈下飯，不用其他配菜，只要配上香噴噴的香菇肉燥，就能吃上好幾碗白飯。不管拌飯、拌麵或是拌青菜都一流‼️